Legger med et bilde fra hytta i påsken. Planlegging og smarte løsninger. Når vi er på hytta så kan det være greit å ty til lettvinte løsninger samtidig som man koser seg maksimalt
Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv, hehe. Siden det er snart påske og det er helg kommer det her en oppskrift på en utrolig god gulrotkake
Saftiggulrotkake med pecan nøtter og mascarponeostekrem. Finhakk 5 hvitløksfedd, noen friske rosemarinkvaster (uten stilk) og en neve frisk timian (uten stilk)
Saftiggulrotkake med pecan nøtter og mascarponeostekrem. Bland løken, 470 g baby gulrøtter, hvitløken, 2 ss frisk timian (uten stilk), 2 ss paprikapulver, 1 ss sennepspulver, 3 laubærblad, og 1 ss rapsolje i gryten med kjøttet. Strø over 2 ss frisk timian (uten stilk) rett før servering og ta ut laubærbladene